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煲仔飯檔

煲仔飯檔

  • 所屬分類:煲仔飯檔
  • 瀏覽次數:
  • 發布日期:2019-12-17
  • 產品概述

做法二

原料:排骨500克、大米300克、香菇3個、油菜3棵、精鹽、色拉油、蔥絲、白糖、薑、雞精、老抽。

做法:

1、排骨事先用蠔油,生抽,水澱粉,糖,蒜香油,少許老抽,少許鹽,少許味 精醃製1小時當然也是久點更好了;

2、放入洗好的大米,加入適量的水,選擇米飯類,大約10分鍾左右,排氣開蓋;

3、將醃製好的排骨、香菇,放入電壓力鍋中,用勺子裝一點油,沿著煲邊輕輕地淋一圈,選擇排骨鍵,大約15分鍾,排氣開蓋;

4、將油菜放入開水中,焯熟,放入煲好的排骨飯中即可食用。


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