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好吃煲仔飯檔

好吃煲仔飯檔

  • 所屬分類:煲仔飯檔
  • 瀏覽次數:
  • 發布日期:2019-12-17
  • 產品概述

做法一

步驟:1、沙煲在底部抹薄薄的一層油,米洗幹淨。 米和水的比例:1:1.5 (這個比例很重要,關係到飯的生熟程度!太爛不好吃,夾生則根本沒法吃!) 將米和水放入沙煲,用大火燒開。

2、大概十分鍾不到,飯開始收水。 可以看到飯表麵有一個個的洞。這個時候趕快把肉,薑絲放進去! 要快!

3、肉放好後,放薑絲,再打個蛋。蓋上蓋,換最小火,再煮三四分鍾。關鍵時刻來了! 關掉火,讓煲仔飯焗十五分鍾。不要再打開蓋來看哦~ 這是煲仔飯最關鍵的時候,焗的時間不夠飯就生了,而且很難再挽回了。

4、耐心地等待十五分鍾後,香噴噴的煲仔飯就做好了!


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