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做法一步驟：1、沙煲在底部抹薄薄的一層油，米洗幹淨。米和水的比例：1：1.5(這個比例很重要，關係到飯的生熟程度!太爛不好吃，夾生則根本沒法吃!)將米和水放入沙煲，用大火燒開。2、大概十分鍾不到，飯開始收水。可以看到飯表麵有一個個的
